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1: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 09:44:13.24 ID:CAP_USER
私たちの祖先はもともとベリーや花などを食べるベジタリアン的な食生活を送っていましたが、
ホミニンが種やナッツを食べるようになってから摂取する脂肪のレベルが上がり、食物繊維のレベルが下がりました。
これによって、ヒトの体は肉を受け付けるようになり、250万年前ごろから肉食が始まりました。

では現代において、ヒトが肉だけを食べ続けるとどうなるのでしょうか。

まず、レンズマメ、豆、ブロッコリーといった食物繊維を多く含む食べ物を摂取しないと、便秘気味になり不快感を感じます。


また、エネルギーを生み出す最もシンプルな方法は炭水化物をグルコースに変換することなので、
炭水化物をとらないと体を構成する脂肪が燃やされタンパク質が分解されることに。

タンパク質からグルコースを作ることを糖新生といい、生成は肝臓で行われますが、
これと同時に作られた窒素廃棄物は尿へと排出されることになります。

しかし、尿に含まれる窒素廃棄物が多すぎると、吐き気や下痢、
場合によっては致死に至るタンパク質中毒を引き起こすこともあるとのこと。

脂肪分の少ないうさぎの肉ばかり食べていると、肉を食べているにも関わらずどんどん痩せていきます。
このことからプロテイン中毒は「rabbit starvation(うさぎ餓死)」とも呼ばれます。

また、人間は体内でビタミンCを合成できない生き物であり、ビタミンCの欠乏も死にいたる可能性の1つです。
野菜や果物からビタミンCを取り入れることができないと人体は腱・靱帯・肌で効率的にコラーゲンやタンパク質を作りだせず、
壊血病のリスクが増したり、傷の治りが悪くなったり、歯茎の状態が悪化したり、人格が変わることもあります。

これらの治療が行われないと感染症や多量失血から死ぬこともあります。

ただし、生肉を食べることで、上記のような状態は避けることが可能。

熱によってビタミンCは破壊されてしまいますが、生肉や鯨の脂肪には100gあたり36mgのビタミンCが含まれているためです。
壊血病は1日あたりのビタミンC摂取量が10mg未満で引き起こされると言われているので、
生肉を食べていれば壊血病は防げると考えられます。

気温が低く、厳しい環境で暮らすイヌイットの食生活では、乳製品や植物製食品、炭水化物がほとんど食べられず、狩りや釣りで得られたものがほとんどです。
それにも関わらず、イヌイットの心疾患での死亡率はアメリカ人やカナダ人の半分ほど。

イヌイットのように肉ばかり食べて健康を得ようと思うなら、まずは肝臓などのビタミンAやビタミンDが豊富な内臓を食べること。
ビタミンAは骨や眼球にとって必須の物質で、ビタミンDも骨にとって重要です。
また、脂肪の多い魚はオメガ3脂肪酸が豊富であるため、心臓や血管系によい影響をもたらします。

そしてイヌイットは大きな肝臓を持ち尿の量が多く、糖新生に耐えられる体になっているからこそ、
タンパク質中心の食生活でも耐えられるとも言われています。


さらに、近年の遺伝子研究でグリーンランドに住むイヌイットのゲノムが調べられたところ、
コレステロールや中性脂肪から体を守る遺伝子の変化が見られたとのこと。


つまり、肉だけを食べて生きていくことは可能であるものの、
覚えておくべきなのはイヌイットが肉中心の食生活を送っているのは必要に迫られてのことだということ。
脂肪が多い食生活を送り十分な体重を得ることで食べ物が少ない状況に耐え狩りを行うことが可能になるのです。


これは現代の都市部における「炭水化物を抜いて痩せよう」という考え方とは反対の発想。


鯨の脂肪を生で食べたり、内臓を食べたり、自分に有利に働くよう遺伝子を変化させない限り、
いろんな栄養素をさまざまな食品群から取り入れる食生活を送る必要があるわけです。

関連動画
What If You Only Ate Meat? https://youtu.be/BNAgri-C8Y0



GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20171218-only-eat-meat/

16: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 10:07:22.83 ID:XCYiJgN2
肉食はやせるかも知れないけど
大腸ガンになって寿命が縮む可能性が高まる。
健康を気づかって早く死ぬという結果に・・

17: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 10:07:52.89 ID:t/3f2+Zc
ビンボーに

36: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 11:00:20.89 ID:wuK0OtID
>>17
これが正解

25: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 10:45:28.26 ID:28S6iV15
なんでも「バランス」が重要だということ

27: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 10:48:21.78 ID:RaxGjtxF
低炭水化物ダイエットって、肉だけ食べるという意味ではないよ。
炭水化物(米、パン、パスタ、うどん等)を減らして、
肉とたっぷりの野菜を一緒に食べることを言うのよ。
米パンを食べなくても砂糖などの形で、十分な量の炭水化物を摂取してる。

66: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 12:12:55.51 ID:DklU7QhI
>>27
そのとーり

49: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 11:33:50.69 ID:AYnQ798p
イモトアヤコが世界中であらゆるものを食べてるけど
今までの人生で一番おいしかったものを聞かれて
イヌイットの集落で食べたアザラシの肝(生食)だと即答してた。
一度食べてみたいね。

116: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 18:19:46.87 ID:siYiQiR9
>>49
あいつの体の張り方はつくづくすげーな
安室はライブに招待してやってくれ

54: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 11:43:22.92 ID:xZC8LQem
一日に100g(飯換算で300gほど)の炭水化物は必要

55: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 11:44:24.09 ID:AYnQ798p
おにぎり一個やパン一切れ食えばいいんだよな。
完全に断つのが良くない。

67: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 12:18:30.56 ID:klQLHTZj
なんにしろ炭水化物抜くと胃腸が疲れるわな
飯食った後しばらく横にならないとなにもできない
文明社会でハードワークしてる我々は程々がよい
何事も遊びがなければダメ

74: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 12:41:26.04 ID:bhtsbK87
まったく平気。炭水化物なんてイラネ。

92: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 14:42:08.49 ID:otjhmW/h
人間どーーーーーーーーーーーーーせ死ぬのに
好きな物食べて幸せだったらそれでいいじゃない?
健康のまま死にたいとか思ってる人って、生きてる間重圧だねw
長生きできても、精々5年~10年寿命が延びるだけっしょ
栄養に気を使っても、最後は癌で苦しんで死ぬかもしれない。
癌にならない努力しても、他の病気で死ぬかもしれない。
そんな人生、何が楽しい?

95: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 15:11:40.50 ID:Z3GI4ymA
>>92
世の中食い物が幸せの基準なのなんてニートだけだよ

100: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 15:45:21.26 ID:2MSNLVyc
市川海老蔵とか、肉、すっぽん、うなぎ、寿司、焼肉、のローテーションだよね。
どうなるか見ものw

106: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 16:35:06.31 ID:D07fYLFr
>>1

炭水化物を一般的な日本人の3分の1に減らせばいいじゃん。
なんで 「 0か100か 」 の話になるんだ?

白飯やスナック菓子、ケーキばっかり食い続けたら糖尿まっしぐらだろ。
炭水化物を3分の1に減らして、魚と肉を多めに食えばいいじゃないか。

アホ記事書くな。

140: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 22:38:52.09 ID:cZpLpI5k
>>106
本当にそう。
体型や糖尿かどうかとか、いろんな要因あるのに、
肉だけは良くない!とか。
炭水化物ダイエットしてても肉だけの奴なんかいねえわ。w
名称からのイメージだけで話してんだよなぁ。www

113: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 18:01:47.29 ID:jKDOXWhi
>>1
>私たちの祖先はもともとベリーや花などを食べるベジタリアン的な食生活を送っていました

おまえ見たんかそれ

119: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 18:49:46.22 ID:2juO+x1y
>>1
大前提が間違っているのでその後の論理が全部無意味

人類の祖先はおそらく昆虫食からはじまり、火の使用に伴って獣肉の利用が爆発的に拡大したと考えられる
われわれの先祖がベジタリアンだった時期は存在しない

136: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 21:53:47.63 ID:5YlqSkZc
この筆者はバカ?
さすがに、肉のみ食べる人はいない。
肉・野菜を食べると思うよ。

143: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2017/12/20(水) 23:15:28.90 ID:YiuwyXrX
>>1
体臭がきつくなる


999: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします


1000: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします

引用元:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1513730653/

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