トランス脂肪酸-のコピー

1: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 00:37:22.96 ID:CAP_USER
 マーガリンなどに含まれる「トランス脂肪酸」。
摂取し過ぎると悪玉コレステロールが増え、心臓病などのリスクが高まるとされ、使用を制限する国も出てきた。
日本では規制はないが、健康志向の高まりに伴い、食品・外食企業でトランス脂肪酸の使用を減らす動きが広がっている。

 明治、雪印メグミルク、J-オイルミルズは今春までに、
家庭用マーガリン類の全製品でトランス脂肪酸を多く含む油脂を使わない製法に切り替えた。

3社は商品パッケージに「低減に取り組んでいます」などと記載したり、自社ホームページで狙いを説明したりしている。
明治広報部は「安心して食べてほしい」と話している。
 外食大手では、日本マクドナルドが2007年に揚げ油を変更し、フライドポテトのトランス脂肪酸を5分の1に削減。
「ミスタードーナツ」を運営するダスキンも同年12月からトランス脂肪酸の少ない揚げ油を使っている。
 世界保健機関(WHO)は、摂取する総エネルギーに占めるトランス脂肪酸の割合を1%未満に抑えるよう勧告している。
この割合が平均2%超に上る米国では、来月からトランス脂肪酸を多く含む油脂を食品に使うことが原則禁止される。
 一方、日本の場合は1%未満にとどまり、政府の食品安全委員会は「通常の食生活では健康への影響は小さい」とみている。
女子栄養大の川端輝江教授(脂質栄養学)は「トランス脂肪酸が多く含まれる加工食品を食べ過ぎないことが重要だ」と話している。

時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018051900398&g=eco

2: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 00:42:18.64 ID:QdUtuQYP
しばらくしたら今度は
1日○gのトランス脂肪酸は癌を防ぐ!
とか言う研究結果が出るんだろ

166: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/21(月) 13:20:06.25 ID:oTGCGOiT
>>2の言うとおり。

3: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 00:48:46.23 ID:AJW/SBTd
クローム病の原因とか言ってたのに最近きかないな

4: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 00:50:23.02 ID:uFlEGjJB
トランス脂肪酸が増えるとイライラしたり攻撃性が増すことが、きちんと研究されている。
お前らが社会でイライラする理由はこれを食わされているからだろ。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3293881/?tool=pmcentrez

121: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 20:14:45.32 ID:/txRQ7Sg
>>4
「お前」「お前ら」と不特定多数の人を呼ぶ攻撃性が物語ってますね。

5: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 00:53:33.10 ID:dXKw57BP
それ以前にマーガリンクソ不味い

6: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 00:54:22.76 ID:/XCMxWrZ
油で揚げた食品は全て禁止にしたら良いのに。
経済面と健康面の効果が半端なく良くなるぞ。

7: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 01:00:22.10 ID:i35HUnBe
牛肉や牛乳、乳製品にも天然のトランス脂肪酸が含まれているらしいね。

10: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 01:17:22.39 ID:I0tIjgnW
>>7
反芻動物の胃内で少量のトランス脂肪酸が作られるけど牛乳中には極微量。無視してOK

トランス脂肪酸は米国では揚げ油にさえ使用禁止になってるよね
日本遅すぎ

9: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 01:06:44.46 ID:TdOX5sFP
ご飯にマーガリン入れて溶かして醤油かけて食うんだわ

13: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 01:29:49.07 ID:k1iu0UTz
ネットでマーガリンをディスりながら毎日スナックやインスタント食ってる知り合いがいる

16: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 02:00:08.94 ID:Zjh17iyj
トランス脂肪酸は米国では

食べるプラスチックと言われてる。

菓子パンやドーナッツはヤバい

34: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 06:21:26.21 ID:8H0DOyXn
>>16
マーガリンはプラスチックだ という文章に科学的な間違いはないがな

騒いでるのは言葉の意味を知らないバカだけ

91: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 12:51:22.10 ID:+8W6Jkte
>>34
プラスティックってのは
可塑性があるってことで
物質のプラスチックではないんだよな

アホが間違えて
デタラメを広めてしまった

22: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 03:08:42.41 ID:h3DJpqN8
 
いままで「健康的」とかほざいて
散々食わせてきたクセに・・・

25: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 03:34:20.93 ID:UXvFSABt
てか日本はバター高すぎるんだよね
加えてメーカーがまるでバターを使わない
高いにしても絶対に使えないほどでもないだろうに
倍になっても買う人は買うだろう

27: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 04:10:50.16 ID:gn6KRH+/
コレストロールの多い食べ物食ってもほぼ大丈夫
じゃあコレストロール状態を悪くする食べ物は何かってことで
そのなかの代表がトランス脂肪酸

32: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 05:18:17.71 ID:+8W6Jkte
>>1
そゆこと
マーガリンは少し前から改善されてるし
食べても大丈夫

53: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 09:38:07.92 ID:HtP4Bo9X
一番あかんのが、「健康」「こわだり」「高級」イメージを前面に押し出しておきながら、トランス脂肪酸を使ってるケースよね
嘘はついていないけど、企業としてどうかと思う

56: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 09:54:55.26 ID:QHou1PAT
遅すぎ。
日本は対応が遅いし、基準が甘いから国産の食べ物は信用できないわ~。

61: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 10:10:57.06 ID:gKzVlucT
「余計なものは入れない」と言いながらマーガリンを入れている
Pascoの超熟

80: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 12:10:21.74 ID:J14kPxtm
朝食をトーストにしてる人はヤバいだろうな
あと菓子やコンビニの揚げ物を日常的に食ってる奴もヤバい

99: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 13:32:34.30 ID:aVTw2R5J
日本のマーガリン摂取量はアメリカの数分の一だけどな

129: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/20(日) 23:39:29.17 ID:67XumKej
マーガリン
ショートニング
ファトスプレッド
これ全部同類

130: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします 2018/05/21(月) 00:01:33.86 ID:X7OXJNmi
アメみたいにリットル単位で摂取してなければ無問題


999: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします


1000: 以下、名無しで筋肉速報がお送りします

引用元:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1526744242/

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