82歳の認知症研究の第一人者が教える、認知症を予防する確かな方法

第一にすすめるのはウォーキング
「血管を丈夫に保ち、血流を良くすること」を理解するため、杉本氏は、その逆である「血管がボロボロで、血流が悪い」状態に言及する。
これは、高血圧、糖尿病、肥満といった生活習慣病に罹っている人に共通する状態だ。そして、こうした生活習慣病は認知症の
発症率を増加させる。例えば糖尿病だと、アルツハイマー型認知症の発症率が2倍になるという。
それゆえ、血管と血流を良くすることが、認知症予防の要になると力説されている。
具体策として、「第一」にすすめられているのが有酸素運動。

カレーを食べ、緑茶を飲もう
本書では、非常に多くのそうした食材が解説されているが、「おすすめの中でも特におすすめ」という5品目がピックアップされている。

その1つがカレーだ。
ウコンには、クルクミンというポリフェノールが含まれているが、これには「強力な抗酸化作用や抗炎症作用」がある。杉本氏は、
「加齢になったらカレーを食べましょう！」と言うくらいで、毎日は無理でも時々は食べるようにしたい。

もう1つが緑茶・抹茶。
これには、カテキンというポリフェノールが含まれているが、認知症の原因物質であるアミロイドβが脳内に溜まるのを抑える働きがある。

https://news.yahoo.co.jp/articles/7cdfc5a75ecc13cbc5fd0ac859f588279e9ca7ef